Dal 2011 Assaggiami Emilia Food Mag è la free press sull'enogastronomia dell'Emilia, in formato cartaceo e digitale online.
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| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Young Food Creatives | pag 4 |
| Rubrica assaggiami & UNESCO | pag 5 |
| KM90 la pasta e le sue forme | pag 7 |
| Andrea de Simon Fotorgafie da mangiare | pag 9 |
| Case study MASTERCOMET Gola Gola | pag 10 |
| 3a Edizione un Po di sport | pag 13 |
| Alla scoperta della Giuggiola | pag 14 |
| Al via Sosta & Gusta | pag 19 |
| L'Ortrugo un vino invitante | pag 20 |
| Club Itaca Parma | pag 24 |
| Emilia sur Llì per i vini naturali | pag 26 |
| OIKOS e protocollo HACCP | pag 28 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Parma food quality UNESCO | pag 4 |
| Festival della Malvasia a Sala Baganza | pag 8 |
| KM90 dalla bottega alla tavola | pag 10 |
| Parmigiano Reggiano acqua e fuoco | pag 12 |
| Tortelli di patate Venusti | pag 14 |
| Gutturnio rosso piacenza | pag 18 |
| Monterosso Val d'Arda festival | pag 20 |
| OIKOS e la sicurezza sul lavoro | pag 26 |
| Aperto il Rural Market | pag 29 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Parma città creativa UNESCO | pag 2 |
| KM90 evoluzione gastronomica emiliana | pag 4 |
| Parmigiano Reggiano esame visivo | pag 6 |
| MASTER COMET la cucina non è un gioco | pag 8 |
| Gola Gola seconda edizione | pag 11 |
| La Malva un'amica dei campi | pag 14 |
| La Casa del Pane creatività e precisione | pag 16 |
| I consigli di Pasta Venusti | pag 18 |
| Centomani di questa terra | pag 19 |
| Bucolika farina di castagne | pag 21 |
| Oiltogether Community olio d'oliva | pag 26 |
| L'olio con tappo antirabbocco | pag 27 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Parma città creativa UNESCO | pag 2 |
| A lezione di Management della ristorazione | pag 4 |
| Natale a casa Romani | pag 6 |
| Fratelli Grossi collezione invernale | pag 7 |
| Colli piacentini Monterosso Val d'Arda | pag 8 |
| La distilleria Faled di Roccabianca | pag 12 |
| Il fiume da vivere e gustare Un Po di sport | pag 14 |
| Spalla cruda di Palasone Sissa | pag 16 |
| Frigomeccanica rivolti al futuro | pag 18 |
| Rural festival biodiversità agricola | pag 20 |
| I consigli del Pastificio Venusti | pag 21 |
| Tomaca fest oro rosso e dintorni | pag 23 |
| Ristorantino Itaj una perla blu | pag 24 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Un Po di sport | pag 2 |
| Parma unita per l'UNESCO | pag 6 |
| I maestri del lievito madre | pag 8 |
| La spalletta cotta di Verdi | pag 10 |
| La ricetta di assaggiami | pag 11 |
| Silvano Romani tradizione e creatività | pag 12 |
| Selfie #Express your food identity | pag 16 |
| Sambuco la pianta magica | pag 20 |
| Emilia Surlì Non finisce mai! | pag 24 |
| Torrefazione Gallo save the moka | pag 25 |
| Tomaca fest 2016 | pag 26 |
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