| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Impasto zero tecnica e arte della panificazione | pag 4 |
| Parma città creativa UNESCO in risalto a Macao | pag 9 |
| A tavola col Parmigiano Reggiano | pag 11 |
| Rubrica Parma Quality Restaurants | pag 13 |
| Visita al museo del Tartufo Nero di Fragno | pag 14 |
| Progetto Itaca Parma forte con l'anello debole | pag 19 |
| Podere Stuard: il progetto "Action" | pag 21 |
| Rubrica AIS Parma: una serata sul Gewürtraminer | pag 25 |
| Premiato il contest "Il territorio come dispensa" | pag 30 |
