Page 8 - Assaggiami_agosto_2026
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a tavol a col Parmigiano reggiano
Estate
Insalata con pesche
e Parmigiano Reggiano
© Consorzio del Formaggio Parmigiano reggiano.
Ingredienti - 80 gr di Parmigiano Reggiano Preparazione
- 2 noci pesche - olio Lavare e tagliare le noci pesche a fettine.
- 200 gr di misticanza - sale Tostare le mandorle. Tagliare a lamelle il Par-
- 50 gr di rucola - timo migiano Reggiano. Unire tutto mescolando
- 50 gr di mandorle bene e condire a piacere.
