Dal 2011 Assaggiami Emilia Food Mag è la free press sull'enogastronomia dell'Emilia, in formato cartaceo e digitale online.
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| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Vini di vignaioli 18a edizione | pag 4 |
| Vignaioli in città ostinati | pag 5 |
| Rubrica Young Food Creatives! | pag 7 |
| Frigomeccanica oltre i salumi | pag 8 |
| A tavola col Parmigiano Reggiano | pag 9 |
| OMEN Sicurezza alimentare | pag 10 |
| Rubrica Parma Quality Restaurants | pag 12 |
| Paladino del gusto in Cina | pag 13 |
| Rubrica Club Itaca Parma Natale rock? | pag 16 |
| Zafferano del Ventasso | pag 18 |
| I tortelli con la coda | pag 20 |
| Rubrica MASTER COMET | pag 23 |
| Aceto balsamico tradizionale | pag 27 |
| Via Francigena e Parmigiano Reggiano | pag 28 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Leporati scelta di qualità | pag 4 |
| Festival del prosciutto 2019 | pag 6 |
| La cena dei mille 2019 | pag 7 |
| Parma città della musica | pag 8 |
| Ode all'acedo balsamico | pag 9 |
| Piacenza mordi (e non) fuggi | pag 10 |
| A tavola col Parmigiano Reggiano | pag 13 |
| L'orto del Club Itaca Parma | pag 15 |
| Rubrica Parma Quality Restaurants | pag 19 |
| MASTER COMET in tour | pag 21 |
| Associazione Gastronomi Professionisti | pag 25 |
| Rubrica Young Food Creatives! | pag 29 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Il mondo UNESCO al CIBUS OFF | pag 2 |
| Festival della Malvasia | pag 4 |
| Gli artisti della Norcineria | pag 6 |
| Spalla cruda Regina dei salumi | pag 9 |
| A tavola col Parmigiano Reggiano | pag 11 |
| Rivoluzione Cortex Bistrot | pag 12 |
| Monterosso Val d'Arda festival | pag 16 |
| Piacenza: coppa, salame pancetta | pag 19 |
| Club Itaca Parma vino per chi sa bene | pag 21 |
| Rubrica Parma Quality Restaurants | pag 22 |
| MASTERCOMET Gastronomy Hub | pag 25 |
| Marco Furmenti Young Food Creatives! | pag 27 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Parma UNESCO Creative City of Gastronomy | pag 2 |
| Coppa Regina al Salumificio LA ROCCA | pag 4 |
| 4 Nuovi Parma Quality Restaurants | pag 7 |
| Club Itaca Parma Cultura e gastronomia | pag 8 |
| Speciale Assaggiami kids | pag 10 |
| A tavola col Parmigiano Reggiano | pag 13 |
| Il Paladino del peperoncino | pag 15 |
| Libera Osteria del Barazzone | pag 20 |
| MASTERCOMET Obiettivo formazione | pag 22 |
| Nel vino è la verità | pag 27 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Chef Massimo Spigaroli ambasciatore | pag 4 |
| Stefano Guizzetti Young Food Creatives! | pag 5 |
| MASTER COMET in tour in Campania | pag 6 |
| Frigomeccanica presenti in tutto il mondo | pag 9 |
| Il cammino dei sapori in un libro | pag 11 |
| Speciale Assaggiami kids | pag 12 |
| Clud Itaca Parma il gusto del Natale | pag 18 |
| A Parma Vignaioli in città | pag 18 |
| Rubrica Parma Quality Reastaurants | pag 19 |
| A Colorno il tortel dols | pag 21 |
| Piacenza pisarei e fasò | pag 22 |
| Faled e spirito verdiano distillati | pag 26 |
| Festival del prosciutto di Parma | pag 27 |
| I sapori al di là della Cisa | pag 29 |
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