Dal 2011 Assaggiami Emilia Food Mag è la free press sull'enogastronomia dell'Emilia, in formato cartaceo e digitale online.
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| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Festival della Malvasia a Sala Baganza | pag 4 |
| Consorzio Vini Colli a Vinitaly | pag 12 |
| A tavola col Parmigiano Reggiano | pag 13 |
| Strada prosciutto e vini di PR al Vinitaly | pag 14 |
| "Turris" birra appennino di Parma | pag 16 |
| Calendario del Laboratorio Aperto di PR | pag 19 |
| Il museo della Pasta | pag 22 |
| Club Itaca nel Run Challenge | pag 26 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Chiari Pietro di Bianchi Fabio | pag 4 |
| A tavola col Parmigiano Reggiano | pag 7 |
| Il museo del vino di Sala Baganza | pag 8 |
| La DOC dei Colli di Parma ad ALMA | pag 11 |
| Premio S. Ilario premiata Itaca | pag 13 |
| Parma città UNESCO in Arizona | pag 17 |
| Il progetto Innovadiv | pag 21 |
| Rubrica A.G.P. | pag 25 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Young Food Creatives! 2023 | pag 4 |
| A tavola col Parmigiano Reggiano | pag 9 |
| Laboratorio Aperto Parma | pag 10 |
| 10 anni di progetto Itaca | pag 13 |
| I consigli di Pasta al Duomo | pag 14 |
| Il museo del salame | pag 16 |
| Torta delle paste rosse Langhirano | pag 20 |
| Stuard: forza al femminile | pag 25 |
| Le fermate e le rotte del pane | pag 27 |
| Guida Veronelli 2024 | pag 29 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Belgrano Focaccia Parma | pag 4 |
| Il prosciutto di Parma | pag 9 |
| Il culatello di Zibello | pag 11 |
| La coppa di Parma | pag 13 |
| Il salame di Felino | pag 15 |
| Spalla cruda Palasone Sissa | pag 17 |
| Spalla cotta di San Secondo | pag 18 |
| Il fiocchetto di prosciutto | pag 21 |
| La pancetta | pag 23 |
| Cicciolata e cotechino | pag 26 |
| Titoli articoli | N° pag. |
|---|---|
| Il salumificio Siri: artigiani del futuro | pag 4 |
| A tavola col Parmigiano Reggiano | pag 8 |
| Laboratorio Aperto Parma | pag 9 |
| Bottega Barilla 1877 | pag 13 |
| Il museo del prosciutto di Parma | pag 18 |
| I gastronomi dell'AGP | pag 23 |
| Biodiversità in fermento allo Stuard | pag 27 |
| Famiglia allargata Itaca (2a P.) | pag 31 |
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